TRES IMPORTANT BUFFET DE CHASSE

 

Le meuble est recouvert d'un splendide marbre Incarnat Turquin des carrières royales de Caunes Minervois, avec un débordement arrière fini au ciseau prévu pour recouvrir un soubassement de boiserie et parfaitement s'adosser au mur. Il ouvre par deux petits tiroirs (bien qu'ils soient au format habituel des buffets de chasse parisiens ils nous paraissent ici nettement plus petits) fermant à clé et par deux vantaux brisés cintrés en anse de panier. L'accommodement à double repliement permet d'ouvrir les portes au maximum et même de les rabattre en côté, ceci dans un double dessein, à la fois de présentation mais aussi de service des vaisselles, plats d'argent et services de tables qui y sont entreposés. Précisons même qu'il était au XVIIIe siècle fort en usage de laisser le buffet portes grandes ouvertes pendant le repas, et Roubo décrit cette habitude en soulignant que cela se pratiquait "plus cependant par ostentation que par nécessité". On comprend mieux, face à ce meuble de château de plus de deux mètres de large, que la double évolution est conjointement née d'un soucis de maintient de l'équerrage des battants. Notre exemplaire reprend encore les principales caractéristiques du buffet parisien dans son pur classicisme typique du Grand Siècle : cintre allongé des portes et épaisses moulurations à cadre, base à plinthe, étroits et profonds tiroirs dits "à couteaux", car en effet destinés à recevoir les couteaux utilisés pour la découpe des gibiers, d'où l'appellation de ce buffet.

 

 

L'Incarnat Turquin / La carrière du Roy :
S'il s'agit d'un marbre rouge du Languedoc, ce marbre, qui figure parmi les plus beaux marbres français, ne doit pas être confondu avec le Rouge du Languedoc.

Documentation Identification des marbres - Jacque Dubarry de Lassalle.

"Le marbre issu de ces carrières fait l'objet d'un grand intérêt de la part du roi Louis XIV et de ses architectes, qui en fait un matériau privilégié pour ses palais en construction. Le marbre rouge, l' incarnat "de Caunes-Minervois", devient l'un de marbres français les plus connus et prestigieux, du fait de l'harmonie de sa couleur rouge rosé associée à la douceur de ses taches blanches. Il est très employé à Versailles, les pièces les plus connus sont les colonnes et les pilastres du Grand Trianon, on le trouve aussi dans les jardins comme pour une partie des colonnes du "bosquet de la Colonnade". Les encadrements rouges du pavement du dôme des Invalides à Paris sont également en incarnat de Caunes-Minervois. Ce marbre est aussi l'un des seuls marbres français qui s'exportait jusqu'en Italie, qui était le pays du marbre au xviie siècle, et il y devint un marbre très apprécié des architectes et des décorateurs baroques. Ainsi par exemple, on peut le retrouver comme rouge de fond pour certains panneaux dans le décor baroque des piliers de la nef de la basilique Saint-Pierre de Rome, ceux d'où se détachent des colombes en marbre blanc."

Documentation : http://www.marbresenminervois.eu/

 

 

Huit gonds, quatre charnières intérieures découpées,

une grosse serrure et sa belle clé sur le battant droit,

une espagnolette sur le battant gauche,

quatre petites entrées de serrure,

le tout en fer forgé.